Friday, August 7, 2015

懶人版電子鍋鬆餅蛋糕~沒鬆餅機也能烤出類似口感

先說這是一種不求美觀但能吃就好的想法

加上有小人在旁邊作亂

整個準備工作大概十分鐘然後丟電子鍋就好

材料:

鬆餅粉200ml
(聽說要200g 但我沒有秤 就用量杯隨便量了)

牛奶150ml

全蛋一顆

砂糖少許
(依個人喜好 我大概加半湯匙的量)

1.準備烤盤紙抹油 放入內鍋包覆住

2.先把鬆餅粉過篩

3.糖 牛奶及蛋先用打蛋器扮勻

4.鬆餅粉與3一起攪勻

5.倒入內鍋放入電鍋按下煮飯鍵即可

好吃!!  說是蛋糕..... 但其實比較像鬆餅  anyway 忙碌的媽媽想來個個人下午茶

這種作法真的很方便

小人作亂中..... 以下圖片請看圖說故事